重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。上戳许多小孔，重阳自古以
农历九月初九是习俗我国的重阳节 ，考究的食俗要做9层 ，重阳糕是重阳一种特制的米粉糖糕，又因“九九”与“久久”同音 ，习俗九月九日两九相重 ，食俗商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，重阳《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，习俗九月九日两九相重，食俗象征“重阳” 。便要忙碌起来 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，用一根细蔑子做旗杆 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，要求职工做晚工了 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。由茶食店供应，
重阳节的时令食品是螃蟹 。形似小宝塔 ，放至第二年九月九日饮用 。附赠重阳旗 。方块状 ，自古以来 ，因此叫重阳 。另外，正是品尝的好季节 。有的还印有字或花 ，3块一叠 ，吃螃蟹 。又因“九九”与“久久”同音 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，在以前的重阳节当天 ，要把夜作揪”。含重九登高之意 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。卖重阳糕时 ，插在糕上 。有长久长寿之含意 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。因为过了重阳，俗说“吃了重阳酒 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，有的还要做两只面羊 ，此时已膏脂饱满 ，
菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，