科普一下丨贡菜到底是不是莴笋晒出来的？ 科普火锅里嘎嘣脆的下丨贡菜

争论又来啦 ！科普火锅里嘎嘣脆的下丨贡菜 ，到底是贡菜不是晒干的莴笋
？请专家科普一下  。近日 ，到底“原来贡菜竟然是不莴莴笋”话题引发热议。

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）