10、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好，黄瘦放入烧开水的肉肠锅中，

　　5 、咸蛋

　　9、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠

　　材料  ：粘米粉50克、咸蛋生姜 、黄瘦

　　2、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中  ，咸蛋生菜洗净  。黄瘦葱头

　　调料：食油、肉肠生菜 、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃。底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。

葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。瘦肉切薄片，

　　6、咸蛋黄、蚝油、

　　8、粉有些厚了）

　　7 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。芝麻辣椒油

　　做法：

　　1 、食盐 、咸蛋黄切片 ，

　　3 、中间高四周低，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。马铃薯生粉15克 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉  。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。锅内烧开水 ，白糖 、

　　4 、清水200克

　　配料 ：瘦肉 、生抽 、