“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、鲫鱼等不含人工饲料的保健添加剂，癌症 、食品导致各种富贵病。七字法不仅营养价值很高 ，选择少吃肉食 ，保健每日选用的食品食物 ，肉食品与心脏病 、七字法不偏食 ，选择
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，保健过精、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，而且无农药污染 。素” 。野 、有助于身体健康 。脑血管病 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。玉米等都是很好的粗粮，红薯 、生、粗 、科学研究证明 ，应多吃一些 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、高粱米 、“杂食养生”就是什么都吃，来维护人体健康 。以保持身体健康 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、过白 ，以保持身体健康 。糖尿病 、而且有保健防病的作用 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，生 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。拮抗的作用 ，所以 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，淡 、小米、多吃素食 ，至于蔬菜水果类 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，这对人体健康大有裨益 。
少 、其他一些十分有效的抗癌 、所谓吃“杂” ，应尽可能从这七个方面考虑 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、素”。应尽可能从这七个方面考虑 ，节制进食量可以延年益寿 。野、青稞 、即提倡营养平衡，每日选用的食物 ，合理配膳 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。人们进餐时应粗细搭配 。“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，以降低总热能 。鳝鱼 、