夹菜时
，谨防筷子打架 。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食
。吃饭
一道菜上桌后，夹菜简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜，对他不要反复劝菜 ，吃饭夹菜一次不宜过多，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭然后再用自己的筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。也不要为其夹菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，切不可将其放回菜盘内。又伸筷夹另一道菜 。若同桌有外宾 ，因为外宾一般没有这个习惯 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，