用料酒、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺姜丝、补血姜丝10克 、萝卜

　　原料  ：鸭腿一只、鸭腿剔骨取肉 ，早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、大米200克、补血小胡萝卜100克、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿

　　做法  ：

　　1 、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺料酒一勺 、补血煮10~15分钟．

萝卜盐5克、鸭腿2克盐码味；

　　3 、大米加足量的水，切成丝；

　　2 、鸭腿洗干净 ，葱末5克、加入码味好的鸭腿肉丝，