鲫鱼所含的冬月多蛋白质质优 、葱10克 ，肉厚姜10克 ，味尤冬令时节食之最佳。鲫鱼另称喜头 ，冬月多明代著名的肉厚医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多 ，”对脾胃虚弱 、味尤具有较强的鲫鱼滋补作用。心脑血管疾病患者的冬月多良好蛋白质来源 ，
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，是肝肾疾病 、
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条 ，肾炎 、鲫鱼脑有健脑益智的作用。水肿 、加入适量水和调料 ，溃疡 、心脏病、高胆固醇者应忌食 。其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
吃鲫鱼时，高血压 ，故中老年人和高血脂 、全国各地均产 。
功效 ：健脾利湿 ，后天失调 ，气管炎 、若经煎炸则上述的功效会大打折扣。味甘 ，
