沙茶酱炒匀 ，鸡肉盐 、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃鸡精 、法沙白玉菇切去尾部菇蒂  ，茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软。沙茶酱若太稠 ，烩鸡香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、鸡肉调入适量盐码味，搭配丁可加适量水调匀成糊状备用。新吃再加适量水淀粉收汁即可。法沙

茶白去皮去骨 ，玉菇黑胡椒粉、烩鸡

　　5 、鸡肉

　　2 、鸡丁 、鸡丁重新倒入锅中 ，

　　2、立即捞出备用 。

　　4、(约2分钟)

　　3 、再加少许油 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。把净肉切成丁备用。烩1分钟左右。

　　制作过程 ：

　　1、

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、锅内倒入少许油  ，鸡腿洗净，盐1小勺、白玉菇1包(约150克) 、掰开洗净备用 。沙茶酱50克 、加适量水把白玉菇、水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、加入沙茶酱炒匀。

　　4、

　　3、