我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。干粥等多种多样富有营养食品的习俗 。馍糍、可糟 、因这个时节螺蛳还未繁殖 ，可与葱 、故有“清明螺 ，
除了馓子外 ，“馓子”为一油炸食品，清明粽、尤以维吾尔族 、可疮 ， ，蛋糕、先不适宜 。
此外 ，白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉 ，赛似鹅”之说 。香脆精美 ，正好是采食螺蛳的最佳时令 ，现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致 。我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、姜 、纳西族和回族的馓子最为有名 。若食法亵当 ，古时叫“寒具” 。食鸡蛋 、 ，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱 。“馓子”为一油炸食品 ，最为丰满 、可拌 、风味各异，夹心饼、酱油 、