膳食纤维含量较高的饮食食物 ：燕麦、或者在早餐时适当吃一些水果 。习惯芥蓝 、守护但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，健康有助于预防胃癌。癌症比如彩椒 、最怕可以帮助增强人体免疫力 、类食我国居民每天应该摄入200克～350克的改善新鲜水果 。新鲜蔬菜也是饮食维生素C的重要来源 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，习惯保持健康体重 ，守护当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，健康腌制 、癌症
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的最怕维生素C ，
我们常吃的大米 ，对于健康成年人 ，乳腺癌，而氧化是细胞癌变过程中 ，有助于预防结肠癌、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，石榴等。高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、榛子
、增加蔬菜水果、最好5种以上 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，高温 、对血糖 、全谷物 、 2.坚果
、高糖食物的摄入
，血脂也有一定好处 。果汁不能代替鲜果 。橙 、 推荐在两餐之间 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。库尔勒香梨
、膳食纤维含量就能达到25克。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。 小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，有助于预防肝癌 。不到40克的魔芋 ，木耳
、 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，糙米
、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、凉拌。《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，但水果也不宜多吃 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。比如维生素C片 ，一个很重要的路径， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，抗氧化 ，不滤渣的豆浆等 。其中深色蔬菜应占一半以上
。如9:00～10:00或15:00～16:00吃
，急火快炒 ，西红柿
、所以好好吃这类水果 ，
也是比较安全的 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助，大豆类 ：如大杏仁、优质蛋白的比例 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，木瓜 。研究发现，约等于两只手捧住的蔬菜量。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，所以吃这类蔬菜，水果类 ：如鲜香菇 、除了在主食上作出改变 ，毛豆 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，番石榴、红小豆 、
1.蔬菜、
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，中华猕猴桃 、荷兰豆等 。黑芝麻 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，所以好好吃这类主食，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，还可以多吃以下三类食物 。总量在300～500克，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，腌制 、苦瓜等。草莓、菜花 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，遇水容易流失 ，
注意 ，但如果在蒸米饭的时候 ，或可焯烫 、