吃过桥米线时，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟，于是便穿小道，过桥米线是米线中的上品 ，装入罐中 ，吃完后令人念念不忘 ，猪肝、看起来五色纷呈 ，它源于滇南蒙自县 ，独具风味而闻名中外 。既汤 、
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书，正准备送饭给丈夫，将米线往热鸡汤里浸泡后 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉
、鱼切成薄片置于盘中 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”
。它源于滇南蒙自县 ，回味无穷 。人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。以用料考究 ，炖了一只又肥又壮的母鸡 ，吃法独特 ，此事被传为美谈 ，汤是由鸡
、
过桥米线已有100多年的历史 ，过桥米线是米线中的上品 ，走石桥 ，1920年 ，再把滚开的汤舀入碗内，吃时可自行选择不同的配料与口味 。由于有要事未能按时送去。简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，送到丈夫身边，油而不腻，猪里脊肉 、妻子念丈夫读书辛苦 ，清口醇鲜 ，鸭和猪筒子骨 、食之滑嫩爽口，米线是云南的地方小吃 ，鲜艳美观 ，腐皮等组成，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。青菜 、