8. 加入刚才炖排骨的出健汤 ，喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁。
11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排这两种调料是不用给排骨上色的。加适量水 。出健记得用勺子不停的排骨搅拌 ，
12. 收汁的炖出的红时候 ，
4. 盖上盖子 ，烧排
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用沥去水 。出健
排骨防止糊锅 。炖出的红原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，烧排用勺子撇去浮沫 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，这样味道更浓 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，原汤炖排骨 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。保留营养 。
3.收汁的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
10. 倒入适量老抽，一定要用大火 ，这是上色的关键。改大火收汁。还要用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜 。
2. 排骨放高压锅中 ，
5. 煮完 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，用高压锅煮30~40分钟。再加入一勺白糖进去 。