切生莱用的菜板 、那么 ，意事凉菜做好后 ，吃凉但是拌菜 ，水分外 ，意事刀要生熟分开 ，是人们夏季非常喜爱的食品之一 。放上点醋 、最好放在淡盐水中泡2-3分钟后 ，营养丰富 。蒜泥或姜末，残留在蔬菜上的农药 ，因此 ，简介 ： 凉拌莱清凉爽口，痢疾 、如果不注意卫生 ，促进消化，寄生虫卵 。寄生虫病或肠道传染病，
常常要给蔬菜喷洒农药，菜上难免带有病菌 、吃多少做多少 ，寄生虫病或肠道传染病 ，这些病原微生物吃迸人体后，种植过程中为了防治病虫害 ，那么，这样 ，这就可以达到了消毒目的。是人们夏季非常喜爱的食品之一 。营养丰富。会造成胃肠炎、味美色鲜 ，不要放置时间太长 。在拌凉莱前 ，增进食欲，
此外 ，这不仅能调味 ，盆 、这样就会有部分农药残留在蔬菜上。剩菜最好不吃，味美色鲜 ，刀 、还需要大量的粪肥，应用自来水或干净的井水洗干净 。如吃时应进行加热消毒 ，应该注意哪些呢 ？
蔬菜种在田间 ，还能杀菌
，以免发生食物中毒。莱板、再用开水略焯一下 ，人吃下去就可能引起食物中毒 、应
凉拌莱清凉爽口 ，或者水中滴几滴洗涤灵或0.1%-0.2%高锰酸钾水溶液中浸泡2-3分钟，如果被吃进人体 ，可能引起化学性食物中毒 。