做法 ：
1、道老东北大葱 、少皆盐 ，名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，姜 。详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，
8 、名菜香菜 ，锅包倒入炸好的肉片 ，淋上料汁，
7.锅里留少许底油，
原料 ：猪里脊肉 、
2 、下姜丝炝锅 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
3 、料酒 、
白糖、胡萝卜、醋 、生抽、鸡精 、大葱丝炒香 。淀粉、撒上香菜段拌匀起锅即可 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。6 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
调料 ：盐 、用淀粉和清水调成面糊 。放入胡萝卜 ，料酒 ，
4 、
5 、另取一只小碗 ，胡萝卜切丝 。加少许料酒 ，香菜 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。生抽，往面糊里加少许食用油调匀 。