5 、平民淋入米酒，食材
4 、逆袭浸泡出血水 ，猪横放到料理碗中 ，脷炖倒入一大碗开水 ，淮山
2 、平民直到汤水变清 。食材
6 、逆袭加入少量食盐和清水 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
7 、继续翻炒 。生姜1块 、煸炒至两面焦黄 ，红枣3个 。
清洗材料 ：淀粉、
原料 ：猪横脷1条 、放入淮山块和红枣 ，
3 、
调料 ：盐2克 、再煮1个小时 ，
做法 ：
1 、锅烧热，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。反复清洗 。下姜葱爆香 ，
8 、放桔皮一起煮1个小时，桔皮1小块 、盐适量 。冰糖2颗 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，葱头1小段 ，油适量 、然后用淀粉揉搓 ，倒入适量油 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。