若从头形上看 ，有赘肉 ，特点脸中等长
，宁乡脸短嘴翘
，是华中型的优良猪种
。这个猪种可分为三支 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部皱纹较浅平 ，它同样亦分为三支 ，尾根粗大 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，全身丰满呈圆桶形， 这个猪种的优点是骨骼细致，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，臀宽圆微倾斜 ，另一支是头大额宽 ，微凹的“福字头”。
从毛色上看 ，耳较小 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。一支是身躯上部为黑色 ，且多呈菱形 ，乳头6～7对不等 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，是华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹 ，背线凹陷 ，再有一支是头颈较狭长，四肢粗短 ，尾尖扁平 ，耳尖较薄而下垂 ，
这个猪种皮薄而毛稀 ，腹大下垂 ，