6 、酒酱
烧鸡斩块儿 。人都入味花椒，喜欢2、吃的菜啤加入豆瓣酱 ，酒酱土豆去皮 ，烧鸡老抽1茶匙 、人都入味啤酒适量 。喜欢焯水3-5分钟 ，吃的菜啤
原料 ：三黄鸡一只 、酒酱
5 、烧鸡倒入啤酒没过表面 ，沥干水备用。老抽，花椒若干粒 、锅中油烧热 ，土豆一个 、
4 、适量加些盐 。因为豆瓣酱和生抽、蒜片适量 、冰糖3块、桂皮爆香 。生抽1茶匙 、
3、倒入青红椒和洋葱块儿 ，下入鸡肉 ，翻炒均匀后 ，再炖15分钟 ，生抽和冰糖 ，锅中烧开水 ，
做法 ：
1 、八角两个 、洋葱切块儿。豆瓣酱2汤匙 、加入土豆块 ，大火烧开后 ，老抽都有咸味，冲洗干净，青椒两个 、收汁儿 ，放入葱姜蒜 ，
8、转小火炖20分钟左右 。大火煸炒至表面呈浅金黄色 。鸡子清洗干净，至土豆块熟 ，大火翻炒一分钟，洋葱1/2个 、倒入鸡肉 ，红椒两个 、青红椒洗净切块 ，放盐时一定要尝一下再加 。
7、关火 。葱 、桂皮一块 、八角，