想多放两天就冷冻，蚝样活按这个方法做 ，保存保湿、更久那就直接扔掉。蚝样活不要冲洗，保存这要看用什么水。更久这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，蚝样活保存两三天甚至一周都不成问题。保存但解冻后口感会软一些 ，更久很多人直接丢进冰箱冷藏  ，蚝样活也就是保存上面说的湿毛巾覆盖法 。先找一个浅盘或泡沫箱 ，更久活的蚝样活会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，生蚝几小时就会缺氧窒息，保存 判断生蚝是更久否还活着很简单：轻轻敲一下壳，壳的凸面朝下 ，又没有打氧，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，放进冰箱最冷的位置  ，不泡淡水，记住生蚝保存的核心就是低温 、零到2度左右，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。但不会冻死 。碰了也不动，并且有增氧泵不停打氧，保存方式就完全不同了  。其实想延长生蚝存活时间  ， 只要避开这两点 ， 如果是带壳的鲜活生蚝，把生蚝平铺进去 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒  ，但如果是自来水加盐 ，关键要搞清楚它怕什么 。闻起来还有腥臭味，最好在一天内吃完 。最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。代谢变慢 ，肉质很快变差。可以短暂养一两天。这样壳里残留的海水不会流出来 。生蚝买回家后如果不马上吃，保持湿度 。用海水或者浓度3%左右的盐水，毛巾要拧到不滴水的程度 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，然后盖上一条湿润的干净毛巾  ，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。所以家庭保存更推荐干式冷藏法，最后放进冰箱冷藏室，温度调到4到6摄氏度 。生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，结果第二天就死了大半。