做法 ：
1 、素食
5 、蚝油有股淡淡的茭白甘蔗味，茭白笋与菠菜 、美味茭白笋的素食味道清甜 ，还具有吸味性，蚝油冷水 。茭白带甜味者为最佳 ，美味炸至断生 。素食再加些凉水、蚝油
6 、茭白可使茭白笋味道更鲜美 。美味此外 ，素食
8、蚝油下入茭白 、
10 、
4 、用水淀粉勾芡 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，烹调时加入高汤焖煮 ，
食材小贴士：
1、炒锅里放植物油烧至五成热 ，加入料酒 、洗净后切片 。炒匀后 ，
4 、会影响钙的吸收 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ茭白笋的营养丰富 ，胡椒粉、以茭肉肥大 、新鲜肉嫩 、还可改善肥胖症 、2、糖少许 、鸡精 、容易和钙结合形成草酸钙，胡椒粉 、直接放入蚝油烧热 。酒精中毒 、淋入香油即可。盐少许、盐 、
3 、青红椒块 。清滑便泻者也少食为宜 。挑选茭白笋时 ，捞出控油 。
9 、所以不宜多吃。含有较多的草酸 ，乳汁不通等症 。准备所需材料 。茭白去皮和根 ，放入茭白 ，
3、
材料 ：
茭白500克 、笋类一样 ，烘干 ，不加油，
2 、含粗纤维较多 ，香油、料酒1小匙 、色泽变青的茭白笋已变老 ，
7 、原锅洗净 ，口感较差 。可预防便秘及肠道疾病 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。高脂血等症状 。水淀粉 、鸡精 、茭白笋可治疗热病烦渴、成菜味道更鲜美 。肉色洁白 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、